Thirsty Thursday
Der “Thirsty Thursday” ist ein kleines Cocktail Konzept, das ich mit ein paar Freunden nun seit circa einem halben Jahr ausübe. Es geht natürlich einerseits um Kultur und Drinks aus längst vergessenen Tagen, aber hauptsächlich um Spaß und neue Entdeckungen für den eigenen Gaumen. Eine Art Gegenbewegung gegen die typische Thirsty Thursday Einstellung aus Amerika. Die Cocktail Auswahl beschränkt sich auf 16 Alkoholische und 2 Alkoholfreie. Durch die geringere Sammlung ergibt sich ein enges Fenster, durch das man in eine andere Welt schauen kann. Die Drinks werden auch gerne herum gereicht und es ergibt sich immer eine interessante Diskussion über Geschmäcker und neue Rezepte.
Die Einteilung der Cocktails ist zum größten Teil variabel, nur die Kategorien “Historie”, “Nummer 4″ und “Zwanglos” bleiben bestehen. “Historie” beeinhaltet meist ältere Cocktails, von manchen Leuten auch als Klassiker bezeichnet. “Nummer 4″ enthält Eigenkreationen (auch von anderen Bekannten oder C&D Forumsmitgliedern) und Dauerbrenner. “Zwanglos” sind die alkoholfreien Cocktails. Dazu gesellt sich noch die Kategorie, bei der eine bestimmte Stilrichtung oder Zutat zelebriert wird und eine Jahreszeit abhäniger Bereich.
Zur Erleichterung erfolgt die Abrechnung über eine Strichliste und lässt somit genug Raum für Genuss und Spaß.
Die aktuelle Karte findet ihr hier im PDF Format
Jungbrunnen, ich fühle mich geehrt!
Sehr hübsch designt. Ich nehme einen Queen\\\’s Road.
Danke!
Queen’s Road ist auch ein verdammt geiler Cocktail! Gute Wahl!
4,5cl Puerto Rican gold rum
1dash Angostura
1,5cl fresh lime juice
1,5cl fresh orange juice
1,5cl Honey Mix (1:1 mit Wasser bis Honig sich gelöst hat)
1/2 Teelöffel Ingwer Sirup
Shake everything with ice cubes. Strain into cocktail glass.
Hallo Jigger
Ich fühle mich auch geehrt
Wie Schneidet (läuft) den der Evo 2009 ab ??
Übrigens : ich würde gerne einen Sweet Heat nehmen
Hört sich auch sehr gut an.
Das Rezept interresiert mich.
Kannst du das Rezept posten ?
Danke
Gruß com….
Hallo Com,
Der Evolution 2009 wird eigentlich immer ganz gerne getrunken. Kein Number 1 Hit, aber doch beliebt
Wie er in dieser Karte abschneidet kann ich noch nicht sagen.
Sweet Heat:
5cl Whisky
2cl Zitronensaft
1cl Honig
2 Zitronenscheibe
3 Nelken
1 Zimtstange
Alle Zutaten mit heißen Wasser aufgießen, einmal durchrühren und servieren. (20cl Glas, also circa 6-7cl Wasser)
Zusätzlich ist es ganz lieblich wenn man 1cl Drambuie noch dazu gibt und Zitronensaft auf 3cl erhöht.
Funktioniert auch prima als erweitertes Sour Rezept mit Zimt und Nelken.